Jeringa 10cc - Melena de león (Hericium erinaceus)

La Melena de León es un hongo comestible que se caracteriza por su aspecto único y esponjoso, que se asemeja a una melena blanca de león. Este hongo crece en árboles y troncos, y es muy apreciado tanto por su sabor como por sus propiedades. Se le atribuyen beneficios para la salud, en especial vinculados a la función cognitiva y nerviosa. Su textura es suave y su sabor recuerda al del marisco.

Temperatura de incubación recomendada: 20-30°C.